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果亞ㆍ達曼和第烏 – 瑪利亞·貢賽奧·索亞雷斯·達·科斯塔

自幼向母親學習烹飪,家庭深深扎根於當地文化,熱愛烹飪果阿美食,對香料細微區別如數家珍,力求呈現本味。

至今有逾45年烹飪經驗,現活躍於各類文化活動、美食節和當地俱樂部,致力於發揚果阿獨特的舌尖遺產。