劉易斯生於比紹，2014年完成里斯本酒店及旅遊高等學校經典/傳統烹飪課程。此外，亦在食品衞生與安全（第II級）、食品化學、餐飲食物過敏等方面接受培訓。

劉易斯現作為主廚任職於Ceiba酒店Bioko餐廳，該酒店是幾內亞比紹少有的五星級酒店。在該餐廳負責烹製主廚料理或創意菜，並設計菜單。

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