第十一届中国—葡语国家文化周葡语国家美食推介
10月11日,中葡论坛(澳门)常设秘书处假澳门渔人码头烤与鲜‧意厨举办第十一届中国—葡语国家文化周葡语国家美食推介,邀请中文及葡文传媒机构的代表出席。
中葡论坛(澳门)常设秘书处徐迎真秘书长向传媒朋友推介文化周艺团歌舞表演、艺术家作品展览、话剧、手工艺品和美食等亮点活动。她表示,常设秘书处将继续努力探索创新论坛框架下合作方式,拓展中国与葡语国家合作领域,希望各位媒体朋友继续关注、支持秘书处的工作,共同推进澳门平台建设取得新成果。
本届中国—葡语国家文化周邀请来自安哥拉、巴西、圣多美和普林西比、东帝汶及澳门的大厨参与,五大名厨携手打造的“葡语国家美食推介”菜单由10月12日起于澳门渔人码头烤与鲜‧意厨推出,将持续一周为食客们带来一场充满葡语国家特色的味蕾之旅。传媒藉此机会率先品尝葡语国家的特色菜肴并与厨师进行交流,以及了解文化周活动情况。10月16日及18日,几位大厨还将分别 在澳门旅游学院及澳门科技大学主持葡语国家厨艺工作坊,为料理爱好者 带来独特的厨艺体验。