Luís Rafael Fernandes Gil tem uma vasta experiência profissional na Ásia em vários países nomeadamente em Singapura, Indonésia e Hong Kong tendo sido Chef de cuisine no famoso hotel Ritz Carlton em Hong Kong.

Luís Rafael Fernandes Gil é um chef de cozinha especializado em comida brasileira e mediterrânica (Portuguesa e espanhola). As suas receitas têm granjeado o interesse de muitos fãs através do mundo e a sua conta Instagram tem 78K followers (@rafafgil).

Familiarizou-se com gastronomia espanhola e de sabores mediterrânicos quando trabalhou no restaurante Bravo 24 em Barcelona, do Michelin Star Chef Carles Abellan.

Foi semi-finalista no concurso da NETFLIX The Final Table.