ASSOCIAÇÕES (OFFLINE)
DA CHINA E DOS PAÍSES DE LÍNGUA PORTUGUESA DA 14ª. SEMANA CULTURAL
COOKING DEMO1 – Mufete de Peixe com feijão de óleo de palma e batata doce
- PAÍS: ANGOLA
- 19 Novembro, Sábado 14:00-15:30
- MEMORIA DESCRITIVA : O Mufete é um prato típico da ilha de Luanda constituído por peixe grelhado, feijão de óleo de palma, mandioca, banana pão, batata-doce e farinha musseque, acompanhado por molho de cebola com vinagre, azeite doce, gindungo e uma pitada de sal.
COOKING DEMO2 – Brigadeiro
- PAÍS: BRASIL
- 20 Novembro, Domingo 14:00-15:30
- MEMORIA DESCRITIVA: A doçaria brasileira é muito rica e diversificada, entre ela o famoso brigadeiro. O brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira, feiro com chocolate, que rapidamente se difundiu pelo Brasil, tornando-se comum em todo o país a sua presença em festas de aniversário, junto com doces como o cajuzinho e o beijinho. É conhecido também pelo nome de negrinho no Rio Grande do Sul.
COOKING DEMO3 – Pastel de Atum
- PAÍS: SĀO TOMÉ E PRÍNCIPE
- 19 Novembro, Sábado 15:45-17:15
- MEMORIA DESCRITIVA : O pastel de atum é uma entrada tradicional da culinária de são Tomé e Príncipe
COOKING DEMO4 – Minchi Mosca e Galinha Chau-Chau Parida
- PAÍS E REGIÃO: MACAU, CHINA
- 19 Novembro, Sábado 17:30-19:00
