刘易斯生于比绍，2014年完成里斯本酒店及旅游高等学校经典/传统烹饪课程。此外，亦在食品卫生与安全（第II级）、食品化学、餐饮食物过敏等方面接受培训。

刘易斯现作为主厨任职于Ceiba酒店Bioko餐厅，该酒店是几内亚比绍少有的五星级酒店。在该餐厅负责烹制主厨料理或创意菜，并设计菜单。

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