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果亚ㆍ达曼和第乌 – 玛利亚·贡赛奥·索亚雷斯·达·科斯塔

自幼向母亲学习烹饪,家庭深深扎根于当地文化,热爱烹饪果阿美食,对香料细微区别如数家珍,力求呈现本味。

至今有逾45年烹饪经验,现活跃于各类文化活动、美食节和当地俱乐部,致力于发扬果阿独特的舌尖遗产。