在亚洲多个国家和地区，如新加坡、印度尼西亚和香港拥有丰富的工作经验，并曾在香港著名的丽思卡尔顿酒店担任主厨。

目前在香港W酒店任巴西借行政总厨。

Luís Rafael Fernandes Gil擅长巴西和地中海（葡萄牙和西班牙）美食，他的食谱受全球各地粉丝喜爱，其Instagram帐户（@rafafgil）有7.8万名粉丝。

他在米其林星级厨师Carles Abellan担任主厨的餐厅BRAVO 24 BARCELONA工作期间，掌握了西班牙美食和地中海风味佳肴的烹饪。

他还曾参加网飞火爆的厨艺竞赛综艺《决战餐桌》（The Final Table）并杀入半决赛。