Timor-Leste – Sonia Maria Aquilina Sila
Com 22 anos de idade, Sonia Maria Aquilina Sila, natural de Oecussi de Timor-Leste, já é uma Chefe Pâtissier.
Ela participou no Curso de Gastronomia pela Pro-EMA, 2018. Ela cozinhou com vários chefes de renome como: Dayse Paparoto (vencedora do Master Chefe Profissional Brasil 2016), Elisa Fernandes (Vencedora do Masterchef Brasil 2015) e Yuri Yorgutsova (chefe proprietário do restaurante Tuk-tuk cozinha Indiana).
Também trabalhou 8 meses num dos restaurantes mais famosos de Portugal (No Solo Água).
